
Guia prático
Como calcular desconto de umidade e quebra técnica da soja
A fórmula da quebra de peso por umidade explicada passo a passo, com uma carreta de mil sacas resolvida do começo ao fim. Mostra...
Recepção de grãos
O classificador lança umidade, impureza, avariados, ardidos e quebrados como já mede hoje na balança de entrada, e o Graolab aplica o padrão oficial do produto junto com a tabela da sua unidade. Sai peso líquido, desconto de secagem, quebra técnica e saldo em sacas na conta corrente de cada produtor, com o critério de cada linha guardado para quando o romaneio for contestado.


Onde o dinheiro escapa
Entre o ticket da balança e o romaneio que o produtor leva para casa existe uma conta feita à mão, em caderno ou em planilha improvisada. É ali que o armazém ganha ou perde dinheiro sem perceber.
Numa carreta de mil sacas, meio ponto a mais ou a menos na leitura de umidade muda o valor do romaneio em milhares de reais. Como a conta é digitada na hora, com o motorista esperando na fila, ninguém revê o número antes de o caminhão sair da plataforma.
Ele volta com o romaneio na mão perguntando por que a secagem veio tão alta e a impureza tão diferente da que mediu na fazenda. Sem a análise registrada e sem localizar a contraprova, o armazém abate o desconto para não perder o cliente na safra seguinte.
A faixa de desconto de umidade, a taxa de secagem e o percentual de quebra técnica mudam por safra, por produto e por contrato, mas a planilha que roda na balança ainda é a do ano passado, com fórmula arrastada errada em alguma linha. Quando alguém percebe, dezenas de cargas já foram descarregadas pelo critério antigo.
Depósito, retirada, fixação e saldo de cada produtor vivem numa planilha que só o gerente entende, aberta em um computador da unidade. Se ele tira férias em plena safra, ninguém consegue responder quantas sacas o produtor tem depositadas.
Como funciona
Nada de mudar a rotina da bancada. O classificador continua tirando amostra, peneirando e medindo; o que muda é o destino do número que ele anota.
Umidade base, faixas de desconto, taxa de secagem, percentual de quebra técnica, limite de impureza e de avariados ficam parametrizados por safra, produto, contrato e comprador. A configuração é sua, não um padrão de fábrica que não bate com o que a unidade pratica.
O classificador digita na tela o que mediu na bandeja e no medidor de umidade, e o sistema amarra a análise ao peso bruto, à tara e ao número da amostra guardada. A tela é leve e cabe no celular ou no tablet da cabine.
Peso líquido, desconto de umidade, impureza, avariados, taxa de secagem e quebra técnica aparecem linha a linha, cada uma mostrando qual regra da tabela foi aplicada. O romaneio de entrada sai pronto para imprimir ou mandar no WhatsApp do produtor.
Cada entrega soma sacas líquidas na conta daquele produtor, e as retiradas, fixações e transferências baixam do mesmo saldo. O extrato mostra a movimentação inteira, entrega por entrega, com a análise que originou cada número.
O motor de cálculo
O produto inteiro gira em torno de uma pergunta: essa conta está certa e dá para provar? Todo recurso existe para responder isso na hora e também seis meses depois.
Faixas de umidade, taxa de secagem, quebra técnica, tolerância de impureza e de avariados configuradas por safra, produto, contrato e comprador. Você troca a tabela na virada da safra sem precisar mexer em fórmula nenhuma.
Quando o produtor contesta ou quando a tabela entrou errada, o sistema refaz a conta e guarda as duas versões, com autor, data e hora da alteração. Ninguém apaga o número anterior, então a conversa acontece em cima de fatos.
Depósito, retirada, fixação, transferência e saldo em sacas de cada produtor, por produto e por safra. O extrato pode ser enviado ao produtor sem que ninguém precise abrir a planilha do gerente.
O sistema mostra a média de umidade, impureza e avariados lançada por cada classificador da unidade, no mesmo produto e no mesmo período. Serve para achar viés de leitura e para treinar quem está começando na bancada.
Cada amostra recebe número, local de guarda e prazo de descarte, amarrados ao romaneio de entrada. Quando o produtor questiona, você sabe em qual prateleira está o saquinho daquela carreta.
O romaneio de entrada sai em PDF com a análise discriminada e o extrato do produtor sai no mesmo formato, ambos com o logotipo da unidade. Dá para imprimir na cabine ou mandar direto pelo WhatsApp para quem está na estrada.
O que muda
O ganho não é digitar mais rápido. É parar de pagar por dúvida, por tabela vencida e por conhecimento que mora na cabeça de uma pessoa só.
Com a tabela travada e o cálculo automático, o desconto não depende de quem está na bancada naquele dia nem da pressa da fila. O produtor grande e o produtor pequeno recebem exatamente o mesmo critério.
Você abre o romaneio, mostra a análise, a regra aplicada e o número da contraprova guardada. A discussão deixa de ser sobre confiança e passa a ser sobre um registro que os dois lados conseguem ler.
O saldo em sacas, as tabelas e o histórico ficam na conta da unidade, com acesso por função. Férias, troca de gerente ou um computador que queima deixam de ser risco operacional em pleno pico de recebimento.
Como cada entrega guarda a análise e o desconto aplicado, o que foi recebido na moega fecha com o que é faturado e expedido. Diferença entre entrada e saída aparece cedo, não no acerto do fim da safra.
Por que confiar
O produto ainda está em acesso antecipado e não tem carteira de clientes para mostrar. O que dá para mostrar é em cima de que ele foi construído.
A classificação de produtos vegetais no Brasil tem lei própria e regulamento, e é exercida por profissional ou empresa credenciada. O Graolab organiza o lançamento e faz a conta, sem substituir o classificador nem emitir laudo no lugar dele.
Lei nº 9.972/2000 e Decreto nº 6.268/2007, que instituem e regulamentam a classificação de produtos vegetais, subprodutos e resíduos de valor econômico.Os regulamentos técnicos do Ministério da Agricultura definem os parâmetros de umidade, impureza, avariados e quebrados usados na classificação de soja e de milho. O sistema parte desses padrões e deixa por cima a tabela comercial que a sua unidade pratica.
Instrução Normativa MAPA nº 11, de 15 de maio de 2007 (soja), e Instrução Normativa MAPA nº 60, de 22 de dezembro de 2011 (milho).Nenhum desconto aparece como número solto: cada linha do romaneio mostra a regra, a faixa e a versão da tabela que a produziu. É a decisão de projeto que permite refazer a conta meses depois sem depender da memória de ninguém.
Nome, CPF ou CNPJ, contrato e saldo de produtor são dados tratados sob a Lei Geral de Proteção de Dados, com acesso por função e registro de quem consultou. O editor responde pelo produto com nome, endereço e contato publicados no site.
Lei nº 13.709/2018 (Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais).Planos
Sem taxa de implantação e sem cobrança por carreta recebida. Você paga pela unidade, e a moega adicional entra dentro da mesma conta.
Para o armazém ou cerealista com uma unidade e uma balança de entrada.
R$397 por mês
Para quem recebe em mais de um ponto ou opera unidades em cidades diferentes.
R$697 por mês
Para cerealistas e cooperativas com mais de três unidades e vários compradores.
R$1197 por mês
Valores do acesso antecipado, por mês e sem fidelidade; quem entra nesta fase mantém o preço contratado por doze meses.
Dúvidas
Não substitui. A análise, a responsabilidade técnica e o laudo continuam sendo do profissional ou da empresa credenciada, conforme a Lei nº 9.972/2000 e o Decreto nº 6.268/2007. O sistema recebe o que o classificador mediu, aplica a tabela e guarda o registro. Quem decide o número da umidade e dos avariados continua sendo a pessoa na bancada.
Essa é a ideia central do produto. Você configura as faixas de umidade, a taxa de secagem, a quebra técnica e as tolerâncias exatamente como a unidade pratica, inclusive tabelas diferentes por contrato ou por comprador. O padrão oficial do produto entra como referência de classificação, não como camisa de força comercial. Se a sua tabela hoje está numa planilha, ela pode ser transcrita junto com você na configuração inicial.
Sim, cada produto tem os próprios parâmetros, a própria umidade base e as próprias tabelas por safra. Uma unidade que recebe soja no início do ano e milho na safrinha mantém as duas configurações ativas sem misturar histórico. Para café, a lógica de classificação por defeitos e peneira também é parametrizável, embora o motor tenha nascido olhando primeiro para soja e milho. Vale conversar antes de assinar se o seu produto principal é café ou trigo.
Você abre a entrega, vê a análise lançada, a versão da tabela vigente naquela data e o número da contraprova guardada. Se ficar comprovado que houve erro, o recálculo é feito dentro do sistema e as duas versões ficam registradas, com autor e horário. Nada é apagado, então a correção não vira uma nova dúvida seis meses depois.
Não é obrigatório: dá para operar digitando peso bruto e tara direto na tela, que é como a maioria das unidades começa. Onde o indicador de peso gera arquivo, o ticket pode ser importado para evitar redigitação, e a conversa sobre o modelo do seu indicador acontece na implantação. Para o ERP e para a contabilidade existe exportação das entregas e dos saldos. O Graolab cuida da recepção e não pretende virar o sistema administrativo do armazém.
A tela de lançamento foi feita para ser leve e rodar no navegador do celular ou do tablet, sem instalação. Se a conexão cair no meio do lançamento, o que já foi digitado fica guardado no aparelho e sobe quando o sinal volta. Mesmo assim, vale testar na sua cabine durante o acesso antecipado, porque cada unidade tem uma realidade de sinal diferente.
Bancada
Fórmulas resolvidas, regulamento explicado e a rotina da moega contada por dentro.

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Acesso antecipado
Mande os números de uma entrega que você já recebeu, com a tabela que a sua unidade aplica, e devolvemos o cálculo discriminado para você conferir com o romaneio que emitiu. Se a conta não bater, a gente quer saber por quê antes de você assinar qualquer coisa.